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小豆島橄欖118年:日本唯一成功的風土實驗,究竟有何不同?

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小豆島橄欖118年:日本唯一成功的風土實驗,究竟有何不同?

1908年,日本政府在三縣同時試驗橄欖栽培,只有小豆島成功。118年後,這座島嶼生產全日本84.6%的橄欖,並在世界頂級油賽連年奪金。深入解析小豆島的風土、品種與品質密碼。

知橄生活研究團隊·9 min read·5月8日
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7,447
PREDIMED 研究受試者
史上最大地中海飲食研究
30%
心血管風險降低
高多酚 EVOO 組別數據
250mg/kg+
高多酚標準含量
EFSA 認可健康聲稱門檻
3000
橄欖樹文明歷史
克里特島古木仍在結果

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