MUFA

No.01

橄欖油不是低熱量食材，也不是單一體重答案。較成熟的讀法，是把 EVOO 放回整體飲食模式、熱量平衡、油脂替換、飽足感線索與個人健康條件中理解。

No.02

橄欖油一湯匙約 120 大卡，和多數食用油熱量相近。真正需要理解的是脂肪酸結構、EVOO 與精製橄欖油的差異、用量情境、替換邏輯與多酚健康聲稱邊界。