PREDIMED

No.01

橄欖油多酚研究需要分清官方健康聲稱、整體飲食模式、人體介入、觀察性研究與體外/動物機制。這篇整理 EFSA/EU 多酚條件、PREDIMED、Oleocanthal、認知、血糖與體重研究的證據邊界。

No.02

橄欖油不是低熱量食材，也不是單一體重答案。較成熟的讀法，是把 EVOO 放回整體飲食模式、熱量平衡、油脂替換、飽足感線索與個人健康條件中理解。

No.03

橄欖油一天用多少，不能只看單一數字。這篇把 EFSA/EU 多酚健康聲稱條件、PREDIMED 飲食模式設計、日常料理用量、熱量替換與個人健康條件分開說明。

No.04

PREDIMED-Plus 子研究追蹤 656 名受試者，討論初榨橄欖油、一般橄欖油、腸道菌相與認知功能變化之間的關聯。這篇整理 Microbiome、AJCN 與 Nutrients 文獻，說明哪些是值得追蹤的腸腦軸線索，哪些不能被寫成腸道、認知或代謝結果承諾。